品牌建设与质量管理是相辅相成的，以大米加工为例，稳定的优质稻谷，先进加工设备，科学管理模式，有效的宣传策略可以促进品牌健康成长，合理规划品牌建设可以推动产品质量稳步提升。
光明品牌经过前辈多年经营，现在已深入人心，具有一定影响力和度，尤其是上海市场，但多数上海市民对光明品牌的认知更多还是停留在奶制品消费，对光明大米还是认知度不够，这对我们传播品牌大米理念，强化质量管理提出了新课题。
上海海丰米业有限公司自成立以来，一直注重品牌、产品的宣传，秉承科技创新开拓市场、质量赢得市场、品牌占领市场、诚信服务巩固市场，以市场需求为导向，以诚信服务为保障，仔细认真做好各项工作。
一、强化品牌意识，提升质量管理。
首先米业公司上下要把品牌建设放在首位，把米业品牌建设作为实现发展目标的主要任务之一，同时将这一思想贯彻到米业全体员工，号召公司上下将维护米业品牌的思想落实到自己的实际工作中。
作为一个产、加、销为一体的公司，粮食首先要从源头抓起，仓储业务部制定方案，明确责任，狠抓落实，强化管理，注重细节，方式灵活。对收购的粮食进行严格的流通与储藏检验，建立完善的粮食监管档案，对储存的粮食实行定期检验与粮情定期分析，对出库的粮食进行出库检验，确保不合格的粮食不入库，不的粮食不出库不加工。作为粮食代储企业，海丰米业根据代储企业自身特点，用战略眼光，从组织机构、现场处理、救援方法、保障体系、人员安排、涉外联络、保卫等方面制定详细安排，并根据本地自然灾害频发种类制定相应的救援处理预案，以备突发事件发生时，用快的时间、有效的方法大限度地降低损失。
在粮食的检测过程中，为确保原粮的质量，严格按照《粮食质量监管实施办法》及其他规范要求，对照《国家粮油质量标准》，在稻谷进仓时，要进行不定时抽检，对原粮的质量情况有所了解。待原粮进仓后，进行每月一期的综合质量检测，扦取综合样，对库房温湿度、粮食水分检测、虫害检查、粮食品质判定、粮情记录和“四无”等等方面进行质量判定。对库房高水分的原粮进行二次烘干，确保水分达到储存水分。选择低水分的原粮进行薄膜覆盖，做预防性熏蒸。掌握原粮的质量状况，有利于合理调取原粮进行产品加工。从而促进品牌的发展。
在生产服务中心，在烘干过程中，为原粮的质量，我们各个环节都予以注意。根据质检中心提供的化验单合理的进行湿仓分配，首先确保粮食的品种进同一个湿仓，其次根据水分的高低分别进仓，如若高水分的粮仓存放时间较长，需对高水分的粮仓进行通风，确保粮食不会变质。同时，对于湿仓必须做到定时清仓，确保粮食不会堆积而变质。烘干的过程中，首先将高水分的粮食进行烘干，尽量将水分接近的进同一个机组，确保烘干的均匀。并根据质检中心提供的烘干要求，每隔一个小时对烘干机内的粮食进行手动测定一次水分，在水分快达到要求水分值时，每隔10-20分钟手动检测一次。在粮食烘干完成后，按品种的不同要求进入不同的仓，对该仓进行通风。
在大米加工过程中，我们则定时取样检测，确保碎米和精度符合标准，检测水分，所有大米水分在15.5%以下，防止因水分高而发生霉变。如果发现碎米超标或者精度较低的情况，则需立刻停止加工进行调整，直到符合标准。此外，在成品米包装过程中，检查包装的合格度。其中包括每袋米的重量和生产日期的规范度。
的设备是生产高品质粮食的保障，维修保养设备须按规范操作，确保生产设备运行。维修现场管理也至关重要，维修过程中和维修完成后都应及时做好清理工作，以防油污、异物污染产品，影响产品质量。粮食运输工作是日常生产中频繁的工作，加工车间的原粮供给、烘干车间的进出仓、库房的周转倒库都离不开运粮车队的服务。制定了详细的运粮车管理制度，使得厂区运粮交通调度有序。若遇运粮任务发生变化或品种变化时，及时做好车厢内的清理工作，确保运输品种的不混杂，每个加工品种大米的纯正。
通过每个环节操作，让公司员工对产品质量认识上升一个层次，大家只有从思想上认识到品牌的重要性，才可在实际工作中把好质量管理，在每一生产经营环节实现品牌的维护，要广泛宣传灌输爱护品牌就像爱护自己的眼睛。
二、提高技术含量，促进品牌管理。
随着社会发展，消费者对大米质量要求也在提高，无论是外观光洁度，还有口感等内在品质。例如一级优质稻米按照国家标准，大米色泽洁白、晶莹，含碎米一般要低于2.5％外，精度达90%以上，因此只有努力提高全员质量意识和员工过硬的业务技术本领。狠抓现场管理，严格工艺纪律，规范操作程序，积极推行ISO22OOO标准，完善质量体系文件，制定相应的工作程序，使影响产品质量的各个因素处于受控状态，提高产品一次投入合格率。实施品牌战略，使产品长盛不衰，就要依靠先进科学技术，革新简陋的设备，根据市场需求，改进低水平的工艺流程，调整质量档次较低的产品结构，为企业注入新的活力，把大米质量层次提高一个等级，必须参照国家标准建立优质稻米加工的技术体系，建立稳定的优质原料基地，着力提高加工工艺和设备水平，尤其要在糙米精选调质、大米精碾、白米色选、配米和米质调理等关键技术上进行创新和建设，海丰米业近年来在大米加工产业加大投资，采用计算机自动控制，为生产高质量大米奠定了坚实基础，大米产品的纯度和外观质量，促进了品牌管理，建立下一工序对上一工序检查监督制度，完成过程监控，既要从技术实现突破，更要从制度上完善，建立有效质量管理制度，光明品牌的稳步提升。
三、提高品牌度，提升质量管理。
几代人的努力赋予了光明产品一定度，如何利用这一平台，让更多人认识光明大米，选择光明大米，这就需要一定策略，有很多大米品牌的质量和口碑其实不是很出色，但他们的宣传攻势却一直充斥在消费者身边，充斥在大众媒体视野，让消费者购买有一定诱导作用，光明米业品牌经过多年努力，已经在上海深入人心，但在周边地区还是度不高，就包括响水大米，射阳大米都可与之有一拼。只有通过质量管理和广告效应来双管齐下，提高市场度。中粮大米凭借强有力资金优势在央视广告，我们光明米业可以另避捷径，可以考虑在互联网视频播放整个大米生产工艺流程和卫生质量措施，通过与消费者互动提升美誉度、忠诚度。例如组织丰收节活动等都是很好宣传手段，海丰米业为旅游公司搭建平台，组织参观，扩大市场度，非常实用，组织和承办公益活动，效果比做单纯做广告更好，有重点地参加一些农产品展览会，都是很好的亮相机会，在品牌宣传突出稻谷收购、加工、运输储存、销售等环节全程监控体系，突出质量追溯系统建设，提高光明米业度，推进光明大米质量管。
四、提高品牌美誉度，提升质量管理。
培养消费者对光明大米的忠诚度，提升大米品牌美誉度是品牌建设一大策略，前提是大米质量一定要稳定，好的品质是品牌成功的关键，近几年。大米行业的生产加工技术有了很大的提高，对产品的品质控制也有了较大的进步。但品质的定义越来越广，已不再简单指大米本身。还涉及到产品的包装品质及服务品质等内容，包括售后跟踪服务，食品行业销售，从原材料采购到消费者实用完才是一条完整流程，例如包装材料用部分透明包装，让消费者可以看到里面的米，激发购买意愿，封口也结实。而且。在基地推行ISO9001质量体系和ISO22000食品管理体系，把品牌建设意识灌输于基地企业，原粮自收购，储藏，被送入进机口，通过提升机的传输、除杂、碾米、分级、色选、抛光的一道道程序，再到自动包装。在工序上要设品质控制点，只有完全通过各个控制点的检验才能包装，对大米的订货、运输、进库，出库等多个环节都实行多方面跟踪检验，打造光明米业产品内外兼修，质量和外观都响亮的品牌产品。
五、灵活运用策略，推进质量管理。
一个产品不可能满足所有的消费者，要合理定位。将不同子品牌明确销售方向，力求多元化发展，以满足更多消费者的需要，单一品牌很难有大的效果。不同子品牌建设思路赋予不同管理理念，既要维护品牌提升，又要通盘审视，在稻强米弱时代，更加提出了品牌建设新课题。光明米业大米加工除加工普通的大米产品外。还可以考虑加工营养型、方便型、功能型、混合型等特种大米；除注重加工食用大米外。也要注意加工生产工业大米等，使产品多元化，发挥的“扩散效应”。在品牌发展同时，更加要密切关注质量管理，相辅相成，共同提升。
六、文化赋予品牌内涵，质量保障米业发展。
米业有自己独特企业文化，要让品牌富有生命，加强企业文化建设，宣传米业文化，增强品牌的文化内涵和感染力，赋于光明米业向上氛围，以文化带领米业员工前进，通过质量管理确保品牌稳步提升，以品牌发展指导质量管理。
“质量就是效益，质量就是生命”，在社会经济高度发达的今天，这个理念已深深地扎根于每个企业。只有高质量的产品才能创造品牌，才能使品牌长盛不衰，畅销不衰。海丰米业在品牌成长的道路上也将一如既往的不断创新，完善服务，促进质量飞跃，实现品牌的进一步提升。
总
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