近日，海丰米业办公室认真贯彻公司召开食品警示教育月活动会议精神，切实加强食堂卫生工作，确保广大员工饮食卫生、身心健康及日常的工作和生活秩序，认真扎实做好公司食堂卫生自查自纠工作，及时公司食堂卫生隐患。
自查自纠工作分三个阶段进行：一是学习阶段。加强知识宣传教育与学习。根据工作特点，通过展板、食品教育专栏、知识讲座等方式积极宣传食品卫生知识。二是自查阶段。组织公司领导、职工代表重点从制度建设、食堂环境、清洗、食品烹饪、从业人员健康、餐饮服务、饭菜品种质量等方面内容进行自查。三是整改阶段。对自查中发现的突出问题和薄弱环节，从整改时间、要求、责任上制定了切实可行的整改措施，具体责任到人，明确整改目标，从而在规定的时间内及时隐患。
海丰米业通过开展公司食堂自查自纠工作，创建公司食堂管理规范化，进一步增强公司食堂工作人员的食品卫生意识，有效地防控食物中毒事件及传染病情的发生，确保公司食堂卫生，让广大员工放心。
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