今年三秋，海丰基地遭遇十年难遇的连绵阴雨下了大半个月，几乎所有水稻都必须进行烘干再储存，为缓解晒场压力，烘房采取二次烘干的方法进行烘干，急要仓库进行周转。面对的仓储压力海丰米业党政班子决定采用露天垛，用来储存粮食。
露天垛作为一种储粮形式，有着自身的特点：储存期短，流动性大，易受外界环境影响。这些特点都决定了露天垛是一个不稳定的粮堆生态系统，在一定程度上增加了管理的难度。作为仓储的保管人员一定要了解粮食的水分、杂质、温度等情况，对粮情有个的了解，这样管理起来才能放心。
粮情检查。粮情主要是指粮温和水分，这是我们掌握粮食情况的重要依据。由于粮堆只靠一层油布来与外界隔离，粮温易受外界温度的影响变化，幅度也比较大，那么，一周至少要测温两次。在露天垛粮堆安装电缆测温系统不太方便，因此，保管人员需用手动杆测温。当温度有不正常升高或降低时，要仔细检查，向上级汇报。检化验人员每半个月对粮堆进行扦样，检验粮食水分、虫害情况。
适时通风换气。如果天气晴朗，保管人员需要揭开油布，让原粮暴露在阳光之下，让粮食中多余的水分蒸发出去。若是遇到阴雨天，那么保管人员要仔细检查好粮堆是否遮盖严实，防止原粮被浸湿。当粮堆内某点粮温过高，热量无法排出时，极易造成粮堆内部结露，此时保管人员需用单管风机来排除余热。在此过程中，保管人员还需勤翻粮面，防止粮面表层结露。
定期检查围护结构、防洪防鼠。露天垛的外围只有一层麻袋，极易受到损害，定期检查，发现漏洞及时处理好，在围护结构周围配备好粘鼠板。
总而言之，露天垛作为一个独特的储粮形式，一个特殊的粮堆生态系统，为我们的管理带来了很大难度，对于我们这边大多数粮储工作者来说都是一个新的挑战。但是只要我们树立起高度的责任心，运用科学储粮的方式，认真仔细地做好露天垛管理工作，就能大化的粮食的储存。
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